¿Qué es el Hanami? (Guía completa)
El Hanami es una tradición japonesa que consiste en disfrutar de la vista de los cerezos en flor. La flor del cerezo siempre ha sido una parte esencial de la cultura japonesa, es la flor nacional no oficial del país, y es muy querida por la gente dentro y fuera de Japón. Cualquiera que se interese mínimamente por Japón se topará en algún momento con los cerezos en flor. No es de extrañar que exista una tradición dedicada a contemplar estos asombrosos árboles.
Hanami significa literalmente "contemplación de las flores", o el acto de meditar sobre las flores y contemplar su belleza y significado. Si algo caracteriza al pueblo japonés es que le encanta disfrutar de las pequeñas cosas de la vida; cosas como la floración de las flores son motivo de celebración y reflexión.
Durante el Hanami, la gente se reúne bajo los árboles en flor para compartir comida y bebida mientras disfruta de la compañía de los demás y de la belleza de los cerezos en flor. También da un aire increíblemente romántico para que las parejas disfruten durante un tranquilo paseo por el parque, especialmente por la noche. El entorno suele estar limpio; los árboles están bien cuidados y tratados con respeto. En este artículo aprenderá todo sobre las fiestas del Hanami.
En este artículo, encontrarás:
- ¿Cuál es la diferencia entre Hanami y Sakura?
- Por qué los japoneses celebran Hanami?
- Qué llevar a una fiesta Hanami
- Consejos útiles para una fiesta Hanami perfecta
- Alimentos que se comen durante los festivales Hanami
- ¿En qué mes se celebra el Hanami en Japón?
¿Cuál es la diferencia entre Hanami y Sakura?
Hanami es un festival que se celebra para reflexionar sobre la naturaleza de los cerezos en flor. Sakura, por su parte, es el nombre japonés de los cerezos en flor. La celebración del Hanami consiste en contemplar el árbol de Sakura o, más concretamente, en celebrar una fiesta al aire libre bajo el árbol de Sakura, ya sea de día o de noche. Ver los cerezos en flor por la noche tiene un nombre diferente; se llama Yozakura, que literalmente significa "Sakura nocturno".
No hay que confundirlas; aunque ambas están conectadas en última instancia, una es un festival para celebrar la otra. Aunque el Sakura es una flor increíblemente impresionante, no es la única especie de cerezo en flor que la gente contempla durante el Hanami. También se pueden contemplar árboles como el cerezo Yoshino, el Shidare-zakura o cerezo llorón, las flores de ume y los árboles Zandan.
¿Por qué celebran el Hanami los japoneses?
El Hanami se celebra en Japón desde hace mucho tiempo. Ya entre los años 710 y 794 de la era cristiana, la gente celebraba la primavera con fiestas. Al principio, estas fiestas sólo las celebraban los miembros de la corte imperial, pero con el tiempo, incluso la gente corriente empezó a celebrar el Hanami. La gente escribía poemas sobre los árboles y luego se entregaba a una noche de fiesta y alcohol.
La gente también asociaba la divinidad a la celebración. En la antigüedad, la floración del Sakura era el momento para que los agricultores rezaran y ofrecieran sacrificios creyendo que así obtendrían una cosecha abundante. Con el paso de los años, el ritual cambió hasta convertirse en un festival, pero el núcleo siguió siendo el mismo: la celebración de la floración de los cerezos.
El Hanami viene acompañado de un poco de tristeza porque sabemos que, por mucho que anhelemos la belleza de los cerezos en flor, no durará mucho, acabará y la floración habrá terminado. Es como aferrarse a un ser querido sabiendo que pronto se irá, que no lo volveremos a ver en mucho tiempo.
Las escuelas y oficinas celebran fiestas de bienvenida durante el Hanami, por lo que es una oportunidad para encontrarse con gente nueva y desconectar. Para la gente que trabaja casi constantemente, es una oportunidad de desconectar y disfrutar de las cosas buenas de la vida.
Qué llevar a una fiesta Hanami
Para asistir a una fiesta Hanami, es importante llevar los siguientes artículos:
・Unalona o sábana de picnic de un tamaño apropiado para su grupo. Esto servirá como un lugar cómodo para sentarse y disfrutar de los cerezos en flor.
Platos, vasos y utensilios reutilizables. Hanami es un picnic, y estos te ayudarán a compartir tu comida y bebida con los demás.
・Bolsas de basura. Es importante respetar las normas del parque o zona donde se celebre la fiesta y eliminar correctamente los residuos.
Toallas de papely toallitas húmedas. Los accidentes ocurren y es mejor estar preparado para limpiar cualquier derrame.
・Kairo, o bolsas de calor. Como la temporada de Hanami comienza en marzo, es posible que las temperaturas aún no sean cálidas, por lo que pueden ayudarte a mantenerte caliente mientras disfrutas de la fiesta.
・Comiday bebida. En muchos parques y calles hay vendedores de comida y bebida, pero traer la suya propia puede ahorrar dinero a quienes no dispongan de mucho presupuesto. Además, es tradición llevar bento box y sakura mochi (pastel de arroz glutinoso rosa y blanco envuelto en hojas de cerezo en flor) para compartir con los demás.
Es una buena idea llevar estos artículos para protegerse del sol yde los insectos.
Unachaqueta o un jersey. El tiempo puede ser impredecible y es mejor estar preparado por si refresca.
Consejos útiles para una fiesta Hanami perfecta
¿Estás preparado para vivir la mejor fiesta de contemplación de los cerezos en flor? La temporada de hanami ya está aquí y es hora de coger la manta de picnic, la caja de bento y el mochi de sakura, ¡porque ha llegado la hora de la fiesta bajo los cerezos en flor! Pero antes de dirigirte a los famosos parques como Ueno o Yoyogi, hay algunos consejos que debes tener en cuenta para que tu experiencia hanami sea una explosión.
Para empezar, si quiere asegurarse un lugar privilegiado bajo los cerezos en flor, puede considerar la posibilidad de designar a un miembro madrugador de su grupo para que reserve un lugar llegando al parque a primera hora de la mañana y colocando una lona. Esto es especialmente cierto para las empresas que celebran el hanami, donde a menudo se envía a un miembro junior a reservar un buen sitio.
Cuando busque un lugar para el hanami, evite permanecer cerca de los paseos, especialmente en parques famosos como Yoyogi y Ueno (en Tokio), o el parque del castillo de Osaka aquí en Osaka, ya que las multitudes pueden ser abrumadoras. Asimismo, evite permanecer cerca de los contenedores de basura, ya que el olor puede llegar a ser insoportable, sobre todo en los días soleados. Es posible que algunos lugares no dispongan de cubos de basura, así que asegúrese de llevarse la basura cuando se marche y deshacerse de ella en casa.
Antes de salir, asegúrese de encontrar un baño cercano y haga cola con tiempo, ya que el tiempo de espera a veces puede superar los 30 minutos. Y no olvides llevar ropa de abrigo, ya que el tiempo puede seguir siendo bastante fresco, sobre todo al final del día, cuando cae la noche.
Así que, ¡haga las maletas y prepárese para una experiencia hanami que nunca olvidará! Vamos de fiesta bajo los cerezos en flor y creemos recuerdos inolvidables.
Etiqueta japonesa para el Hanami: Hazlo bien
Japón tiene fama de limpio, y las celebraciones del Hanami no son una excepción. Es de imaginar que, con cientos de personas saliendo de picnic, seguro que hay algo de basura, pero si sigues las normas adecuadas y muestras un poco de educación, puedes ayudar a mantener limpio el lugar:
- No dejes basura o limpia el lugar antes de marcharte
- Ten cuidado con los hornillos de gas, ya que están prohibidos en algunos parques.
- Nunca cojas sakura del árbol ni rompas la rama (encontrarás señales que indican que no debes hacerlo, y dicen así: 桜は触らない、折らない、登らない)
- Ten cuidado con el volumen de la música o la voz, ya que algunos parques están cerca de zonas residenciales.
Alimentos consumidos durante las fiestas del Hanami
No todo es melancolía; Hanami es también la estación de las deliciosas comidas y bebidas con temática Sakura. Desde té hecho con Sakura hasta dulces aromatizados o decorados con pétalos de Sakura. Si asiste a un festival Hanami, una cosa es segura: no se quedará sin comida que degustar. Estos son algunos de los alimentos más populares del Hanami.
Los 5 mejores alimentos para Hanami:
Hanami Dango
Son dangos redondos tricolores ensartados en un palo que se venden durante el Hanami. Se elaboran con harina de arroz glutinoso, el mismo ingrediente que el mochi, y siempre hay un dango de color rosa.
Mochi Sakura
La mayoría de los alimentos del Hanami utilizan flores de cerezo como parte de sus ingredientes. El Sakura mochi es básicamente el mochi con sabor a sakura que se vende durante el festival. Tiene un toque de sabor floral, pero sigue siendo muy masticable.
Futomaki
Este grueso rollo de sushi suele estar relleno de verduras o pescado cocido y se suele disfrutar con amigos y familiares durante el Hanami.
Pudin de leche Sakura
Japón tiene uno de los pudines de leche con mejor sabor del mundo, literalmente sabe a helado. Durante el Hanami, se añaden flores de cerezo al pudin antes de que se solidifique o se hace una capa de gelatina con flores de cerezo para darle un sabor floral extra.
Galletas de cerezo en flor
Estas sabrosas galletas son suaves y mantecosas con hojas de cerezo en flor horneadas en su interior.
¿En qué mes se celebra el Hanami en Japón?
Los cerezos florecen durante muy poco tiempo. Algunas flores permanecen en flor varias semanas, pero los cerezos aparecen y desaparecen antes de que nos demos cuenta, y por eso es importante disfrutarlos. El mejor momento para contemplar los cerezos en flor es cinco o seis días después de la primera floración, ya que es cuando alcanzan el punto álgido de su belleza. El periodo de plena floración sólo puede disfrutarse durante una semana.
Es difícil predecir con exactitud el periodo de la primera fl oración, ya que depende mucho de las condiciones meteorológicas, como las precipitaciones, pero es alrededor de la primavera. La floración también depende de la región en la que nos encontremos. Los cerezos florecen de sur a norte, por lo que en la región meridional lo hacen en marzo, pero en la septentrional, más cerca de mayo. La región septentrional es el último lugar donde se puede disfrutar de los cerezos en flor cada año.
Visitar Japón justo al comienzo de la primavera es el momento perfecto para contemplar la floración de esta emblemática flor nacional. Asegúrese de hacer planes o únase a sus amigos para celebrar el Hanami. Siempre es más divertido ir acompañado.
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Este artículo fue escrito originalmente por nuestra redactora independiente Umm-Kulthum Abdulkareem, y editado por nosotros.
