你不能不知道的日本梨指南

梨的日文是「なし」(na-shi)，漢字也是「梨」。

梨有分不同的種類，在日本，梨主要分成3大類︰日本梨 (和梨)，中國梨，和洋梨。而就果皮的顏色來說，可以分為淡黃綠色的「青梨」和黃褐色的「赤梨」2種。「青梨」的代表品種有「二十世紀」和「菊水」，而「赤梨」則是「幸水」和「新高」。

本文為集中介紹日本梨，包括以下的內容︰

秋夏8月至11月是日本梨當造的季節，日本會出現各式各樣與梨有關的甜點零食，當然也包括了日本梨本身。

日本梨長什麼樣子？

不同種類的梨

與黃色、光滑柔軟的西洋梨不同，日本梨外型跟蘋果很像，比較圓潤，顏色較深。果肉也西洋梨更堅韌、水潤且清脆。日本梨主要分成「青梨」和「赤梨」「青梨」。「青梨」酸味教重，更爽口，而「赤梨」味道則較甜。

日本梨是梨還是蘋果？

日本梨由於外表圓潤，因此經常被誤認為是梨和蘋果的雜交品種，但它們是100%的亞洲梨。

日本梨味道如何？

由於不同品種的梨，味道會有所不同，因此我們會列出一些日本較著名的梨品種，再介紹其口味和口感。

人氣日本梨種類

豐水梨 (Hosui Nashi)

豐水梨，以一試難忘的美味暈名。豐水梨多用於製作烘焙食品。由於酸度較高，建議新鮮時享用。豐水梨體積較大而且呈金黃色。 咬一口，你會感受到其甜美的味道和宜人的香氣。要留意，其果皮比較厚和硬。

幸水梨 (Kosui Nashi)

又大又圓的幸水梨，金色的果皮，有蘋果般的形狀。果肉甜美多汁，口感偏爽脆。建議成熟後盡快新鮮食用。

秋月梨 (Akizuki Nashi)

秋月梨是新高梨與豐水梨和幸水梨的混合體。雖然它可能不如某些名品種那樣甜，但它會在你口中留下令人香氣。果肉水份含量較高。

二十世紀梨 (Nijisseiki Nashi)

這可能是最為人熟識的日本梨品種之一，也是最接近蘋果的日本梨。果皮很薄，口感質地幾乎與蘋果一樣，果肉多汁香甜。

新甘泉梨 (Shinkansen Nashi)

新甘泉梨核非常細小，因為果肉含量很高。果皮苦味重，但果肉爽甜清新。

如何品嚐梨？

日本梨與蘋果非常相似，可以新鮮生吃，也可以製成甜點或烘焙食品。冷藏後食用口感更清爽。冷藏保存最多可以存放三個月。由於皮較厚和硬，帶苦味，因此大多數人只喜歡吃肉。但其實梨皮對健康很有益處，你可以切成一口大小，更易入口。

日本梨也可以添加到沙拉和早餐中，也被廣泛用於糕點和甜點中。如果你喜歡喝酒，也可以以日本梨來製作清酒。

此外，如果你有咳嗽和感冒或喉嚨痛？可以把日本梨的核取出來，裝滿蜂蜜，然後蒸熟。放涼後把肉挖出來吃，能舒緩感冒時帶來的不適。

日本梨含有多少糖份？

根據CalorieKing的數據，一個重122克的梨含有約12.9克的糖分。

日本梨的果皮可以吃嗎？

日本梨的果皮是可以吃的，因為果皮含有大量的纖維，所以連皮吃對健康是最好的。

根據美國運動委員會營養部門，一個大的亞洲梨含有大約10克的纖維，而一個大西洋梨含有7克纖維。纖維對我們的消化系統很重要，有助於排便並防止便秘。另外纖維還可以提升飽腹感的時間，從而有助於節食。

梨中的碳水化合物有助減低患上心臟病和二型糖尿病的風險。由於梨含有抗氧化劑，也能降低患上癌症的風險。

日本梨對身體有益嗎？

梨是十分有益的水果。日本梨含有豐富的維生素和礦物質，而且也含有大量水份，可以幫助滋潤和冷卻你的身體。一個日本梨可為女性提供每日建議攝取量13%的維生素C，男性則是10%的維生素C。

由於日本梨含有膳食纖維，有助把壞膽固醇 (LDL) 排出體外，從而將膽固醇維持在健康水平。此外，日本梨中的鉀，有助降低血壓。換句話說，日本梨能把你的心臟保持於最佳狀態。

日本梨也對孕婦很有益，因為它含有葉酸（folic acid），以及維生素B9，可以幫助身體複製DNA和產生新細胞。

船梨精 「ふなっし」(funassyi) 是什麼？

船梨精 「ふなっし」(funassyi) ，是千葉縣船橋市虛構的吉祥物角色。由船橋本地人創作出來的，目的是振興該地並促進該地區的發展。你常常會於電視節目和廣告中看到船梨精的出現，以及其忘我和激情的演出聞。加上會說話以及不時出現謎之高速晃動，它在日本知名度十分高。

你知道嗎？船梨精發行了4張CD專輯、6張單曲、1張DVD，以及主演了真人電視劇和動畫系列。此外，更在武道館舉辦了音樂會，並擁有自己的周邊商品店。 

船梨精出生公元138年7月4日，它的全名是Funadius IV（フナディウス４世）。船梨精是梨的精靈，因此沒有性別，其父母是普通的梨樹，梨樹生了274個孩子，而其中的第4個就是船梨精。船。桃它的最愛，喜歡重金屬音樂。

結語

日本梨不僅僅是一種甜美多汁，而且對健康很有益處。無論你是想要減肥、降低膽固醇，還是只是想改善整體健康，你都應該於餐單內加入日本梨。

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