3 Recettes Simples d'Anime Japonais

Qui n'a jamais salivé en voyant de la nourriture dans un film d'animation ? Parfois les couleurs alléchantes d'un plat de pâtes ou même d'un simple sandwich donnent l'impression que le dessin est plus délicieux qu'en vrai.

Mais si vous avez déjà essayé de recréer un repas vu dans un anime, vous savez déjà que ce n'est pas une tâche facile !

Tout d'abord certains ingrédients sont difficiles à trouver en dehors du Japon. En plus, les chefs culinaires dans les anime ont toujours des compétences hors du commun qui ne sont pas données à nous les humains.

N'ayez crainte, cependant, il y a des plats que même vous et moi pouvont facilement réaliser.

1. Saumon grillé en papillote (Emiya gohan)

Le saumon grillé est un plat d'accompagnement japonais traditionnel, et facile pour les débutants en cuisine. 

J'ai essayé de reproduire le saumon grillé de l'épisode 2 de l'anime « Emiya gohan » (« Le menu du jour pour la famille Emiya »), une série tournant autour de la cuisine avec une nouvelle recette par épisode. 

Voilà le résultat ! Si vous vivez tout seul ou que vous voulez faire découvrir la cuisine japonaise à vos amis, c'est la recette idéale. Il vous suffit d'avoir une tranche de saumon frais, à recouvrir de beurre, avec des champignons et des carottes, et d'enfourner le tout pendant 15 à 20 minutes sur un papier sulfurisé. Si vous n'avez pas de four, vous pouvez simplement faire griller le saumon et les légumes dans une poêle.

Mon Instagram : @kairanshire

2. Riz Furikake (Food Wars!) 

Shokugeki no Souma, également connu sous le nom de Food Wars !, est un anime qui suit le parcours de Yukihira Souma pour devenir un grand chef à la Totsuki Culinary Academy. Il réalise nombreux plats japonais intéressants comme le Mapo Tofu et le Gyudon, ainsi que d'autres astuces culinaires comme l'omelette soufflée.

Le plat que prépare Souma dans l'épisode 2, est une simple combinaison de riz et d'ingrédients simples (poulet, œufs et oignon). 

Ce plat demande un peu plus d'efforts que le saumon grillé, mais le résultat est vraiment gratifiant, autant au niveau du goût que visuel. Vous pouvez suivre la recette avec la vidéo ci-dessous ou sur le site Nautiljon ici.

3. Petit-dej oeufs et bacon (Le Château ambulant) 

Alors oui, ce n'est ni une recette originale, ni japonaise, mais avouez que les œufs au bacon du film Ghibli « Le Château ambulant » donnent l'eau à la bouche.

Le challenge d'un plat aussi simple que celui-ci, est de lui donner une apparence et un goût aussi bon que dans le film. 

Regardez cette version du YouTubeur Binging With Babish, digne d'un petit-déjeuner de prince !

N'hésitez pas à nous dire quels types de plats dans les anime vous font rêver !

J'espère que cet article vous motivera à vous lancer dans la cuisine. Ce n'est pas toujours aussi dur qu'il n'y parati et vous pourriez réaliser de nouvelles choses délicieuses !

Et si malgré tout, l'étendue de vos compétences culinaires se limite à faire chauffer de l'eau (aucune honte à avoir !) ou que vous avez simplement la flemme, vous pouvez toujours tester notre Pack Ramen pour goûter à d'authentiques nouilles japonaises, qui comme vous le savez, font partie des apparitions de nourriture les plus fréquentes dans un animé japonais.

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À propos de l'auteure : Sam est une étudiante en stage à ZenPop intéressée par la culture otaku, les jeux vidéo et les anime. Elle aime se rendre à des conventions en cosplay, et s'arrête toujours pour prendre des photos de chats errants.