Ramen

RAMEN - Trésor national japonais, il existe une variété de ramen et de bouillons : shoyu, shio, miso, ou encore tonkotsu. Découvrez des goûts régionaux récents, uniques ou classiques.

SOBA - La pâte de soba faîte à partir de sarrasin se trouve dans de nombreux plats traditionnels japonais. De couleur plus sombre, les soba donnent rapidement une sensation de satiété.

UDON - Ces nouilles à base de farine sont plus épaisses que les autres et de couleur blanche. Elles s’accompagnent généralement d’une soupe au dashi avec une riche garniture. Rien de mieux pour goûter aux pures saveurs japonaises. Le curry udon, est également un plat apprécié.

YAKISOBA - Les yakisoba sont des nouilles sautées, accompagnés d’une sauce sucrée, que l’on trouve toujours dans les stands des festivals au Japon. Avec ZenPop, c’est comme si vous y étiez !