La beauté de l'hiver au Japon

Dans un pays qui s'étend sur plus de 3 000 km du nord au sud, les saisons varient beaucoup au Japon. Quand l'hiver arrive, un froid glacial envahit presque tout le pays. Les grandes villes comme Osaka et Tokyo se retrouvent rarement sous la neige, mais dans les montagnes, ce n’est pas la même histoire ! Mais on ne va pas rester les bras croisés pour autant, le Japon offre pleins d'opportunités pendant les mois d'hiver :

• Le ski
• Des festivals
• Les onsens
• et d'autres encore !

L'onsen de Ginzan, dans la préfecture de Yamagata

Préparez bien votre saison hivernale pour pouvoir profiter de toutes les fêtes, des pistes, et bien sûr des onsen dans le pays du soleil levant !

1.Où skier au Japon ?

Le Japon est couvert à 73 % de montagnes. Surtout dans les alpes japonaise, il y a de nombreux sommets qui se prêtent superbement au sports d’hiver.

Des passionnés de tout le pays se rendent dans la préfecture de Nagano, avec notamment les fameuses pistes de Hakuba.

Pour ceux qui cherchent à s’évader encore plus loin, l’île de Hokkaido, tout au nord du pays, est entièrement couverte de neige pendant les mois d’hiver. La station de Niseko y est particulièrement prisée.

Les pistes de Sapporo

Dans la région du Kansai, où se trouve ZenPop, il y a quelques stations, notamment dans la préfecture de Shiga, à côté du lac Biwa. Tout le monde peut y trouver son compte avec une vue magnifique sur le plus grand lac du pays !

Les traditions du nouvel an

Comme nous vous en avons parlé dans cet article, les japonais ont beaucoup de traditions pour le nouvel an. Quand l’année touche à sa fin, les japonais aiment bien prendre quelques jours de repos, pour faire le grand ménage “de printemps”, et passer un moment en famille.

C’est pour cette occasion qu’ils aiment bien se rendre dans un sanctuaire pour le rituel de hatsumode. A Kyoto se trouve le grand sanctuaire de Heian-jingu qui attire des voyageurs du pays entier. A six heures du matin se déroule la cérémonie officielle. Quelques kilomètres plus au sud de la ville, se trouve le temple de Fushimi Inari, que vous avez peut-être déjà vu sur les photos avec ses rangées de torii rouge.

Le sanctuaire de Heian à Kyoto

Il est très commun de se rendre dans sa ville natale, et de passer du temps dans le temple ou le sanctuaire local. Le premier janvier, on saisit l’occasion pour renouveler des vœux, et s’attirer chance et prospérité.

Chez nous, à Osaka, beaucoup de personnes se rendent au sanctuaire de Sumiyoshi. C’est un site splendide plein de calme et sérénité.
 

2.Les festivals d'hiver

Le froid n’empêche pas les japonais de faire la fête. Même en hiver, plusieurs festivals sont organisés à travers le pays. Le plus connu, peut-être, est le festival de neige de Sapporo. Ce festival se déroule toujours la première semaine de février, et a été rendu célèbre par ses impressionnantes sculptures de neige et de glace exposées dans les parcs d’Odori, de Susukino, et de Tsudome. 

Sculpture de neige à Sapporo

Un peu plus au sud, à l’onsen de Zao, dans la préfecture de Yamagata, on peut apprécier la nature dans toute sa splendeur, avec les arbres couverts d’une épaisse couverture blanche. Les habitants font souvent référence à ces arbres comme des “monstres de neige”, et offrent un spectacle incroyable à tous les visiteurs.

Les arbres du mont Zao, préfecture de Yamagata

3.Le bonheur du onsen

Quand il fait froid, on veut tous la même chose : se réchauffer ! Quoi de mieux alors qu’un bain dans un onsen ?

Ces sources thermales offrent le meilleur échappatoire aux températures négatives qui envahissent les sommets japonais. L’eau est pure, et émerge directement du sol volcanique. De nombreuses villes et villages emploient ces eaux depuis des siècles, ce qui en fait une vraie culture du bain public dans le pays.

Profitez d’une journée, ou plus, loin de la ville pour vous revigorer en montagne. Il y a des bains extérieurs dans certaines villes, où vous pouvez admirer la neige tout autour de votre petit bain privé. 

Un des plus célèbres est l’osen de Ginzan, dans la préfecture de Yamagata. Isolée, loin de tout, il offre un cadre magnifique pour se détendre. A l’origine une ville minière, c’est devenu un des meilleurs onsens du pays. Aucune voiture n’est autorisé à circuler dans la ville, en faisant un endroit parfait pour des promenades romantiques sous la neige, suivis d’un bain apaisant dans un ryokan (les auberges traditionnelles).

Onsen de Ginzan, la nuit

D’autres onsens dans le pays, comme celui de Kusatsu, dans la préfecture de Gunma, ou bien Kurokawa, dans la préfecture de Kyushu, à l’ouest du pays, offrent des alternatives tout aussi uniques.

Le Japon est un pays magnifique en toute saison ! Et pour vous en donner un apperçu chez vous, essayez donc notre pack de ramen ci-dessous.

Le pack ramen : festin d'hiver

Vous ne savez pas avec quel plat vous réchauffer ce mois-ci ?

Essayez-en donc plusieurs parmi ceux de notre pack festin d'hiver :

• Un bonito Dashi Soba (Toshikoshi Soba)
• Un shoyu Ramen de Toy Box, Tokyo
• Un ramen au beurre salé
• Des nouilles nachos mexicaines
• Et 3 autres bols de ramens instantanés authentiques !

A vos baguettes !

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