</title><meta name="robots" content="noindex"> Les 10 meilleurs ramen instantanés japonais

Selon les critiques, les meilleurs ramen du monde proviennent du soleil levant. Il est donc naturel que les meilleurs ramen instantanés viennent aussi du Japon ! Le plus beau, c'est qu'ils imitent les différentes saveurs et textures que nous connaissons et aimons. Des ramen au shoyu (sauce soja) aux ramen au miso en passant par les ramen au tonkotsu, il existe une multitude de variétés.

Dans ce billet, nous vous présentons une liste des meilleurs ramen japonais instantanés, selon des enquêtes, des critiques, des chefs et des amateurs de ramen.

• 1. Sapporo Ichiban Shio Ramen
• 2. Sapporo Ichiban Miso Ramen
• 3. Nissin Chicken Ramen
• 4. Maruchan Seimen Shoyu Ramen
• 5. Umaka-chan Kyushu no Aji Instant Ramen
• 6. Nissin Raoh Soy Sauce Ramen
• 7. Nissin Raoh Tonkotsu Ramen
• 8. Sapporo Ichiban Original Ramen
• 9. Nissin Demae Iccho Sesame Oil Flavor
• 10. Myojo Charumera Shoyu Ramen

Sapporo Ichiban Shio Ramen

Les personnes qui recherchent des saveurs classiques trouveront que les Sapporo Ichiban Shio Ramen sont un excellent choix. Il est fortement recommandé si vous souhaitez essayer des ramen instantanés au goût simple.

Le shio, qui signifie sel, donne de la saveur au bouillon. Et bien que le goût soit plus léger que ce que l'on peut attendre d'autres saveurs de ramen, Sapporo Ichiban promet un goût riche avec l'essence des épices et des légumes. Son paquet de sésame confère un goût de noisette aux ramen instantanés.

Le fabricant de nouilles, Sanyo Foods, est fier de créer des combinaisons de nouilles et de soupes suffisamment polyvalentes pour se marier avec d'autres ingrédients. N'hésitez donc pas à ajouter vos légumes d'accompagnement ou votre viande préférés.

Sapporo Ichiban Miso Ramen

La combinaison de l'onctuosité du miso et de la saveur umami est un véritable régal pour les papilles. Servez-vous donc d'un bol de Sapporo Ichiban Miso. Pour une meilleure expérience, vous pouvez ajouter des garnitures telles que des légumes.

Sanyo Foods a ajouté six types de pâte miso à son mélange pour créer une authentique saveur japonaise traditionnelle. Un sachet de Sapporo Ichiban Miso Ramen est également accompagné d'un paquet de chili aux sept épices pour en rehausser le goût.

Les amateurs affirment qu'il a un léger goût de miso. Mais si vous ajoutez de la pâte de miso à ces ramen instantanés, vous obtiendrez un résultat parfait. Vous aurez l'impression de déguster des ramen achetés dans les magasins japonais.

Nissin Chicken Ramen

Les Nissin Chicken Ramen sont les premiers ramen instantanés jamais inventés. Il a fait du Japon une puissance en matière de ramen instantanés. Aujourd'hui, il reste l'un des produits Nissin les plus vendus.

Ces authentiques ramens instantanés japonais associent des nouilles instantanées à un bouillon à base de poulet et d'œuf. La plupart des gens vous diront que les Nissin Chicken Ramen se consomment mieux avec de l'œuf pour une saveur plus riche. La marque a même veillé à ce que vous puissiez en mettre un en ajoutant une pochette d'œuf aux nouilles instantanées.

Maruchan Seimen Shoyu Ramen

Maruchan promet un goût authentique du Japon avec son Seimen Shoyu Ramen. Cette soupe aromatisée à la sauce soja contient un soupçon de saveurs de poulet et de porc. Ajoutez des légumes et des protéines pour rendre votre bol de ramen instantané encore plus satisfaisant.

Maruchan utilise son procédé exclusif de fabrication de nouilles pour obtenir une excellente texture proche des nouilles fraîchement produites. Le fabricant a également fait en sorte que la longueur soit parfaitement adaptée au type de bouillon.

Umaka-chan Kyushu no Aji Instant Ramen

Umaka-chan vous régale avec les meilleures saveurs que la région de Kyushu a à offrir : les ramen tonkotsu. Les Kyushu no Aji Instant Ramen se composent d'une riche soupe à base d'os de porc infusée d'un mélange d'épices et de légumes.

Le terme "umaka", qui signifie "délicieux" dans le dialecte de Hakata, traduit bien la saveur délicieuse de ce ramen instantané tonkotsu.

Nissin Raoh Soy Sauce Ramen

Rien qu'à l'emballage, on peut déjà dire que les Nissin Raoh Soy Sauce Ramen offrent un goût haut de gamme de shoyu ramen japonais. Nissin utilise une méthode de pointe à trois couches pour créer ses nouilles instantanées. Comme il n'y a pas de friture, les nouilles ont une texture moelleuse avec des notes de blé.

Le bouillon est un mélange de sauce soja, de poulet mijoté et de légumes. Le goût s'inspire des saveurs des ramen authentiques de tout le pays.

Nissin Raoh Tonkotsu Ramen

Tout comme son homologue au shoyu, le processus de fabrication des nouilles propre au fabricant est également appliqué aux Nissin Raoh Tonkotsu Ramen. 

La richesse et l'onctuosité de ce ramen, ainsi que l'abondance de saveur umami, vous donneront envie d'en redemander. Inspiré par le ramen tonkotsu classique, Nissin a créé un bouillon blanc laiteux qui rivalise presque avec les bols authentiques servis dans les magasins et les restaurants du pays.

Sapporo Ichiban Original Ramen

Le Sapporo Ichiban Original se compose d'un bouillon à base de poulet infusé avec un mélange d'ingrédients, notamment du gingembre, de l'ail et des légumes doux. Les nouilles rebondissantes et la soupe brun clair, débordante de saveurs et d'arômes, se combinent pour créer un repas rapide et vraiment satisfaisant. 

L'emballage ne contient pas de garnitures, alors n'hésitez pas à ajouter les ingrédients de votre choix. Quelques morceaux de poulet et des légumes feront de vos ramens instantanés Sapporo Ichiban Original un repas plus complet.

Nissin Demae Iccho Sesame Oil Flavor

De nombreuses personnes se souviennent de l'huile de sésame Nissin Demae Iccho depuis leur enfance, car cette ligne de produits du fabricant japonais de nouilles a été exportée dans différents pays d'Occident et d'Asie.

L'élément marquant de Demae Iccho est sa mascotte, Demae Boya, un garçon de huit ans qui aide ses parents dans leur magasin de ramen en livrant les nouilles aux clients. Demae Boya ajoute une touche de charme et d'authenticité à la marque, ce qui lui permet de conquérir le cœur des jeunes et des moins jeunes.

Ces nouilles instantanées sont composées de nouilles moelleuses et d'un bouillon à base de sauce soja. Elles débordent de saveur et d'arôme grâce à l'huile de sésame.

Pour un repas complet, ajoutez un œuf, un morceau de viande et du nori.

Myojo Charumera Shoyu Ramen

Les Myojo Charumera Shoyu Ramen ne sont pas des nouilles japonaises instantanées classiques. Il ajoute la saveur des coquilles Saint-Jacques, de la viande et des légumes parfumés. L'épice secrète qui y est ajoutée renforce la saveur de la soupe.

Même avec un bouillon légèrement aromatisé, les ramen instantanées regorgent de saveurs umami. Les nouilles sont moelleuses et moyennement fines.

Conclusion

Les nouilles instantanées énumérées ci-dessus sont parmi les plus populaires au Japon. Si vous ne connaissez pas encore les ramen, nous vous recommandons d'essayer les shio ramen, dont le goût à la fois léger et distinct constitue une excellente introduction aux différentes saveurs des ramen instantanées japonaises.

Toutefois, n'hésitez pas à explorer les autres options mentionnées plus haut pour découvrir le monde riche et varié des ramens instantanés au Japon. L'avantage de ces produits est qu'un sachet contient au moins cinq paquets, ce qui vous permet de les partager avec votre famille ou de les déguster une autre fois.

Au Japon, vous trouverez d'autres saveurs qui vont au-delà des saveurs traditionnelles. Le natto, le curry et le wasabi en font partie.

Mais quelle que soit la saveur que vous essayez, vous êtes assuré de déguster un bol ou une tasse de nouilles instantanées réconfortantes et satisfaisantes, d'une saveur et d'une richesse inégalées. Commencez par vous procurer une box de ramen ZenPop, livrée directement chez vous !