Qu'est-ce que la brioche hamster japonaise ?

Si vous n'avez pas encore eu votre dose de mignonnerie pour la journée, jetez un coup d'œil au pain hamster japonais, c'est exactement ce dont vous avez besoin. Le Japon est célèbre pour les choses sucrées et kawaii (mignonnes) qu'il peut faire aux plats, aux boissons, aux confiseries, aux desserts et à tout autre aliment auquel vous pouvez penser. Le pain japonais ne fait pas exception à la règle : il est célèbre pour être sucré, moelleux et façonné de manière mignonne.

Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit en entendant l'expression "pain japonais au hamster" ? Est-ce du pain fait avec de la "farine de hamster" ? (lol) Si cela existe vraiment. Ou bien vous imaginez que de la viande de hamster est incorporée dans le pain (urm, non merci), ou encore que le pain n'est mangé qu'avec un peu de fourrure de hamster (beurk) ?

Ne laissez pas vos imaginations aller trop loin. Le pain hamster japonais est simplement un pain en forme de hamster.

Qu'est-ce qui rend la brioche hamster japonaise spéciale ?

En regardant de loin un pain hamster japonais en photo, on ne croirait même pas qu'il s'agit réellement de pain. C'est vrai, ils ont presque la forme exacte d'un hamster. La forme, les jolis yeux de fouine, tout est conçu pour ressembler aux vrais hamsters. La seule différence est que le pain du hamster est parfaitement comestible et qu'il n'est absolument pas vivant. Le plus triste, c'est que le pain kawaii est presque trop mignon pour être mangé ; presque.

L'origine de la brioche hamster japonaise

Lorsque vous tapez "pain de hamster japonais" sur Google, la première image qui surgit est celle de ces hamsters grandeur nature sur une plaque de cuisson. Cette image est devenue virale sur twitter en 2016 lorsqu'une artiste nommée Yumi Nakano les a postés. Les gens ont reposté l'image en l'appelant le "pain de hamster japonais". Il a finalement été démystifié que les images n'étaient pas du pain comestible mais des figurines. Mais les Japonais, célèbres pour leurs inventions alimentaires kawaii, ont été inspirés par ces images, et le pain hamster réel et comestible a été créé peu après. C'est une excellente façon d'inventer une pâtisserie.

Ne pensez pas que le Japon s'est contenté de reproduire le pain hamster. Oh non, les boulangers ont créé d'autres versions amusantes du pain.

Regardez cette délicieuse brioche.

Ou ce pain koala qui est une réplique exacte de l'animal.

Vous pouvez toujours être sûr d'obtenir les versions les plus cool de n'importe quel type de nourriture au Japon.

Quels types de brioche Hamster peut-on trouver au Japon ?

Vous serez peut-être choqué d'apprendre que le pain pour hamster japonais existe en deux saveurs : une variété salée et une variété plus sucrée. Ces deux variations ont été créées indépendamment en ligne en réponse au succès du hamuco et du pain hamster.

Commençons par l'option salée ; vous pouvez distinguer cette variété des autres par les deux raisins secs qui servent d'yeux et la noix que le hamster tient fièrement. Un fabricant spécialisé dans le pain kawaii a créé cette version plus précise.

Le créateur de la deuxième version, plus sucrée, est un célèbre utilisateur de YouTube dont le nom est Kinny TV. Par rapport à la version salée, ce pain hamster japonais ressemble davantage à un animal domestique. Pour donner au pain un aspect plus réaliste, de la poudre de fromage jaune et de la poudre de sucre sont peintes à la main sur le pain.

Comment faire de la brioche hamster japonaise sucrée à la maison

Le pain hamster est disponible dans les pâtisseries du Japon, mais tous les boulangers n'aiment pas donner leur recette secrète. Il vous faudra donc vous rendre dans ces magasins pour découvrir comment il est fabriqué. Heureusement, il existe des vidéos en ligne expliquant comment réaliser des variantes du pain hamster.

La version affichée ci-dessus a été créée par un YouTuber coréen spécialisé dans le bricolage. Elle présente l'adorable hamster "couché" et de la gélatine est utilisée pour rendre le pain sucré et salé. Si vous voulez faire quelque chose d'excitant, essayez de faire un pain hamster à la maison et ; expérimentez avec différentes saveurs ! De plus, cette version est une recette sans cuisson. Le pain hamster est peint à la main avec de la poudre de fromage jaune et du sucre en poudre pour donner l'illusion d'un véritable hamster.

Comment faire de la brioche hamster japonaise au jambon et aux raisins secs à la maison

Tout d'abord, vous devez préparer quelques ingrédients. Vous trouverez ci-dessous la liste de tout ce dont vous avez besoin pour faire environ 5 petits pains Hamster.

• Farine de pain - 135g
• Farine de blé - 15g
• Levure sèche - 3g
• Lait - ⅓ tasse
• Sel - 1g
• Sucre - 15g
• Beurre - 10g
• Œuf - 1-2 œufs
• Jambon rôti - 3 tranches
• Raisin sec - 10 raisins secs
• Noix de votre choix - 5 noix
• 5 boules de pâte utilisées pour la fabrication du pain japonais pour hamster sur un fond noir

Une fois que vous avez tout préparé et étalé devant vous, vous pouvez commencer à suivre les instructions ci-dessous pour faire vos premiers petits pains japonais au hamster !

Instructions étape par étape

1. Coupez toutes les tranches de jambon en 6 quartiers.
2. Mettez toute la farine, la levure, le lait, le sel, le sucre, et 25g d'œuf dans un bol et mélangez-les ensemble. 
3. Ajoutez-les 10g de beurre que vous avez préparé, mélangez et pétrissez la pâte.
4. Laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
5. Prenez approximativement 10g de pâte et divisez-la en 5 morceaux. (C'est pour les oreilles et les mains).
6. Prenez ce qui reste de la pâte, divise-le en cinq morceaux plus gros, et roule-les en boules. (C'est pour les corps).
7. Prenez une boule de pâte, étale-la et place 3 ou 4 tranches de jambon au centre. Enroulez la pâte autour des morceaux de jambon pour former un triangle. Faites de même pour les autres boules de pâte.
8. Maintenant, prenez une des petites boules de pâte et coupez-la en 4 morceaux (deux plus petits pour les mains et deux plus grands pour les oreilles). Roulez les plus gros pour en faire des oreilles et placez-les en haut de votre triangle hamster. Étire les plus petites pour faire des mains de hamster et place-les sur le corps du hamster. (N'hésitez pas à tracer des lignes sur les mains pour qu'elles ressemblent davantage à des pattes de hamster).
9. Placez délicatement une noix entre les mains, de façon à ce qu'on ait l'impression qu'ils la tiennent.
10. Placez délicatement vos hamsters sur une plaque à pâtisserie et laissez-les lever pendant 30-40 minutes. 
11. Préchauffez le four à 180℃ (350℉). 
12. Avant d'enfourner vos copains hamsters, badigeonnez le dessus de chacun d'entre eux avec de l'œuf, appuyez sur deux raisins secs pour les yeux et assurez-vous que la noix est bien enfoncée.
13. Faites-les cuire durant environ 12 minutes.
14. Laissez-les refroidir et savourez vos petits pains pour hamster faits maison !

Et voilà, vous avez réalisé vos tout premiers petits pains japonais au hamster ! Faites-nous savoir comment ils étaient, et n'hésitez pas à partager des images avec nous sur les médias sociaux !

Brioche dessert hamster du Japon

Le pain hamster n'est pas la seule confiserie en forme de hamster au Japon. Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemblerait un dessert en forme de hamster ? Eh bien, plus besoin de se poser la question car la glace hamster ressemble presque à un crime de la manger, mais il faut bien que quelqu'un le fasse !

Et voilà ! L'origine de votre pain hamster japonais kawaii. Ce pain n'est pas vraiment vendu de façon populaire car toutes les boulangeries ne l'ont pas sur leur menu. Mais celles qui en vendent veillent à ce que vous puissiez déguster un pain hamster chaud, délicieux et moelleux. 

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